4000336031 微信 li1377174255
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
饼干的培训种类:
甜饼干培训、酥性饼干培训、甜酥性饼干培训、发酵饼干培训、夹心饼干培训 、花色饼干培训、蛋元饼干培训、蛋卷培训
饼干的培训课程:
1、制作蛋白糖霜,糖霜造型:花边、刺绣、描线等
2、饼干制作与烘烤
3、翻糖饼干造型:浮雕玫瑰、珍珠、蝴蝶结、印花纹理、字母、套色、炫彩平面印花、凹凸印花、蝴蝶等各种造型技巧。
食尚香长沙分校咨询电话:177-7311-4027 咨询QQ:986378284